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早在二千五百（bǎi）多年前的春秋時代（dài），中國就已（yǐ）經用土圭觀測太（tài）陽，測定出了冬至。冬至（zhì）不僅是最早確定下來的節氣之一，被排在24個節氣之首，也是（shì）中華民（mín）族（zú）傳統節日文化（huà）中的“四時八節”之一，又被稱為“亞歲”“冬節”“賀冬節”，一直以來（lái）都備（bèi）受重（chóng）視。直到如今，民間還有“冬至大如年”的說（shuō）法，一是表示此時年關將近，餘日不多，二是肯定了（le）冬至的重要性，僅次於過年。描繪舊時上海的詩句裏（lǐ）就有這樣一句：“家家搗米做湯圓，知是明朝（cháo）冬至天。”上海人在冬至這天習慣吃（chī）湯（tāng）圓來慶祝節氣的到來。
《月令七十二候（hòu）集解》中這（zhè）樣描述：“冬至，十一月中。終藏之氣至此而極也”。古（gǔ）人認為，冬至為陰陽交（jiāo）替的時刻，“冬至一陽生，是陽動用（yòng）而（ér）陰複於靜也”，從此陰氣盛（shèng）極（jí）轉衰，陽（yáng）氣開始萌生。
